Di Valencia, gairah adalah bahan paella

Kami pernah ke Kapel Santo Caliz di Katedral Valencia dan melihat Holy Grail yang sebenarnya. Kami telah mengunjungi Lonja de la Seda, atau Pertukaran Sutra akhir abad pertengahan, sebuah mahakarya arsitektur sipil Gotik. Di bawah pohon rindang di luar Silk Exchange, kami menyaksikan tarian tradisional Valencia. Kami makan tapas di pasar tertutup Colon, landmark arsitektur Art Deco.

Kami mengunjungi Bombas Gens Center Dart, sebuah pabrik pompa air tua dengan fasad Art Deco yang dikonversi menjadi galeri dengan 1.500 karya seni modern oleh 150 seniman, termasuk Robert Mapplethorpe.

Transformasi aneh dari Bombas Gens dari bengkel industri berat ke ruang seni borjuis dengan baik menggambarkan pembungkus kado warisan budaya dan sejarah Valencia untuk wisatawan muda abad ke-21 ini.

Paella adalah makanan paling terkenal di Valencia

Kami bahkan telah mengikuti tur jalan kaki dari grafiti Valencia yang agak biasa-biasa saja dan dikelola dewan. Setelah itu, kami mendapat hak istimewa untuk bertemu seniman jalanan Valencia Vinz Feel Free.

Mengenakan atasan olahraga dan celana jogging, Bapak Feel Free secara pribadi membawa kami berkeliling di pameran barunya di pusat seni Carmen, sebuah bekas biara yang megah.

Apakah pengakuan, kehormatan, dan pekerjaan yang dibayar melunakkan pemburu itu menjadi kredo pengawal kiri? Cetakan raksasa dan foto-foto pemain pelota telanjang dengan kepala binatang yang dilapiskan mengatakan tidak tegas.

Kami mengunjungi Museum Sutera dan belajar tentang proses pembuatan sutera yang melelahkan dari pohon mulberry hingga kepompong sutra hingga alat tenun tenun hingga toko suvenir museum.

Dan di Museum Seni Rupa, seorang juru bicara dewan wisata Valencia, dengan penuh kegembiraan, menceritakan kepada kami bahwa dewan konservatif kota itu telah tersingkir, dan sayap kiri yang terpilih sebagai penggantinya.

Dia memiliki mimpi dataran tinggi ideologis yang diterangi matahari yang dihiasi dengan seni publik yang mahal dan membangkitkan kesadaran. Seni publik yang telah kita lihat adalah dangkal yang mengejutkan. Tuhan mencintai seorang trier. Kami mengangguk menyetujui.

Sungai Turia pernah mengalir melalui pusat Valencia. Pada 1957, bank itu meluap-luap dengan sia-sia. Sebagai hukuman itu dialihkan jauh dari pusat kota dan dasar sungai ditanam dengan taman umum. Jembatan tua tetap ada, taman dan tanggul telah ditaburkan dengan seni publik dan memposting pernyataan arsitektur modern seperti rumah opera baru yang ambisius di Valencia.

Didesain oleh arsitek selebritas Santiago Calatrava, Palau de les Arts Reina Sofia adalah penghormatannya kepada makhluk sci-fi pembunuhan di Alien. Selain Taman Turia, Valencia memiliki puluhan ruang hijau, termasuk dua kebun raya, taman Monforte, taman megah Glorieta, Cabecera, Alameda, dan Viveros.

Yang terakhir, kami duduk di sebuah tribun yang penuh sesak dan disiksa selama satu setengah jam oleh pemain biola listrik Armenia-Lebanon yang bersemangat, Ara Malikian, memainkan sampul-sampul gila dari Led Zeppelin dan David Bowie.

Valencia adalah rumah dari paella dan di mana wanita Spanyol masih mengembara dengan penggemar yang rumit. Pada bulan September, banteng bertarung dijalankan di jalan-jalan. Taksi relatif murah dan ada metro.

Kami tinggal di hotel Sercotel Sorolla Palace, ideal untuk wisatawan dengan anggaran terbatas. Saya tidak menyadari itu adalah hotel yang murah sampai suatu hari saya membuat sarapan dan melihat bahwa kamar itu penuh dengan orang Valencia biasa. Jika Anda pergi pada bulan Juli, Anda akan membutuhkan payung dan kipas. Dan untuk menangis dengan suara keras hindari Marina Beach Club.

ANDA MUNGKIN TERTARIK.

Banyak pedagang juga produsen, jadi mereka membawa hasil panen langsung dari kebun mereka untuk dijual di sini setiap pagi, termasuk kunyit, yang memberi warna emas pada paella. Semakin merah kunyit, semakin tinggi kualitasnya, dan sedikit lebih baik.

Paella mungkin hidangan satu pot "sederhana", tetapi lebih mudah dikatakan daripada dilakukan, jadi kami membiarkan para ahli mengambil alih di restoran La Marcelina. Terletak di Passeig de Neptu, secara harfiah diterjemahkan ke kawasan pejalan kaki Neptunus, rasanya seperti surga dan ada dapur terbuka.

Petani dan mereka yang tinggal di luar negeri akan membuat paella dengan bahan apa pun yang tersedia. Pokok biasanya termasuk kelinci, ayam dan beberapa varietas kacang. Paella kami di La Marcelina termasuk semua bahan-bahan ini, dan kami menyaksikannya dimasak tepat di depan mata kami - menakjubkan tetapi juga siksaan. Diperlukan setidaknya setengah jam hingga 45 menit untuk memasak paella, dan banyak restoran akan meminta Anda untuk memesan di muka ketika Anda melakukan pemesanan, untuk memastikan itu sudah siap untuk meja Anda.

Kami telah layak menunggu.

Mallika Viegas dipandu oleh Eurail bekerja sama dengan Valencia Tourism, yang keduanya tidak mengulas atau menyetujui cerita ini.

Makanan Pembuka (1 orang)

Taco ikan cod dengan all-i-oli
Paprika panggang dengan Cod
Cumi Bakar dengan Saus Maria
Croquettes (Pilihan Koki)
Kerang Valencia Steamed (hanya musiman)
Cumi Kecil Goreng
Salad Valencia
Cumi goreng
Kentang pedas

Hidangan Utama (1 x orang)

Paella dari Pepica
Valencia Paella
Sayuran Paella
Nasi Hitam
(*) Paellas lain dengan Fideua biaya tambahan
Bass Laut / Dorado
Veal Scallop

Hidangan Utama (1 orang)

Paella dari Pepica
Valencia Paella
Sayuran Paella
Nasi Hitam
Paellas lainnya dengan suplemen Fideua
Bass Laut / Dorado
Cod Panggang
Babi Sirloin

Pencuci mulut

Es krim
Kue kering
Buah musiman

Kopi atau teh

Menu yang Direkomendasikan

42,00 € per orang termasuk pajak
(minimal 2 orang, minuman tidak termasuk)

Makanan Pembuka (1 orang)

Ham dan Keju
Cumi goreng
Ikan goreng kecil
Udang Bakar (2 x sajian)
Salad Valencia

Hidangan Utama (1 orang)

Paella dari Pepica
Valencia Paella
Sayuran Paella
Nasi Hitam
Paellas lainnya dengan suplemen Fideua
Bass Laut / Dorado
Cod Panggang
Babi Sirloin

Pencuci mulut

Es krim
Kue kering
Buah musiman

Tonton videonya: #OKB KAMU GAK KUAT !!! Ft. Ririn Velicia komedi pendek (Februari 2020).